Catégorie monoculture

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Article de périodique

Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24566 (27/12/2023) p.7
• Anne Vigna

Reportage au Mexique sur la culture intensive de l'agave : une monoculture destinée à la production de tequila et de mezcal qui favorise la déforestation.

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Article de périodique

Chocolat : la forêt déguste

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°441 (12/2023) p.62-65
• Solange de Fréminville

Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transiti[...]

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