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Livre
Géopolitique des matières premières : 40 fiches illustrées pour comprendre le monde
- Auteur : Emmanuel Hache
- Editeur : Paris : Éditions Eyrolles Collection : Géopolitique (Paris. 2018), ISSN 2647-3739 2025 183 p.
Comment faire face à la raréfaction - effective ou prochaine - des matières premières non renouvelables comme le pétrole, le gaz ou encore le sable ? Quelles ressources la révolution numérique mobilise-t-elle ? Quel impact le changement climatiq[...]Article de périodique
Influente cuisine japonaise. Du soja à toutes les sauces !
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24772 (24/08/2024) p.21
- Léo Pajon
Reportage sur les modes de consommation du soja et sur sa présence dans les plats japonais : ses différentes déclinaisons culinaires ; son omniprésence ; le goût des sauces ; leur élaboration et leurs bienfaits nutritifs et gustatifs ; le dévelo[...]Exclu du prêtBrésil : le culte du "dieu soja"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24474 (10/09/2023) p.20-22
- Bruno Meyerfeld
Le point sur la culture du soja au Brésil : sa place dans l'économie et la politique du pays ; l'impact environnemental de cette monoculture qui ne laisse pas de place à l'industrialisation du pays. Carte, statistiques.Exclu du prêtDéforestation : le soja de nouveau accusé
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24405 (22/06/2023) p.15
- Perrine Mouterde
Point au sujet du rapport de l'ONG Mighty Earth sur la responsabilité des distributeurs et industriels européens importateurs de soja dans la déforestation du Cerrado, au Brésil : les explications de Boris Patentreger, directeur France de Mighty[...]Exclu du prêt
