Catégorie tomate

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Article de périodique

Le "pan con tomate", sacrée recette

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1780 (12/12/2024) p.46-47
• Pablo De Llamo Neira

Dans El Pais [presse espagnole], reportage sur le "pan con tomate" (pain avec tomate) catalan : la renommée du "pain avec tomate" ; les ingrédients de base ; le prix ; les différentes recettes ; le "pantumaca".

Cote : Archives

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Article de périodique

C'est quoi cette photo ?

• Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°585 (01/11/2024) p.48
• Pierangélique Shouler

Analyse de la photographie d'une jeune femme allongée sur un sol jonché de tomates écrasées. Description de cette prise de vue et de son contexte : la fête de la Tomatina à Bunol en Espagne.

Cote : Archives

Disponible

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Site web

Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ?

• Editeur : 1jour 1actu 2022 1 vidéo : 1 min 42 s

Explications sur le goût des tomates qui peut varier en fonction du système de culture utilisé et de leur destination.

Exclu du prêt

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