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Article de périodique
Epizooties : la triple plaie du bétail français
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24786 (10/09/2024) p.6
- Delphine Roucaute
Dossier consacré aux épizooties touchant les élevages caprins, ovins et bovins : les virus véhiculés par les moucherons culicoïdes ; les conséquences sanitaires pour les animaux ; les symptômes causés par les virus ; les différentes vagues de ma[...]Au Kenya, les chamelles remplacent les vaches
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24708 (11/06/2024) p.18
- Noé Hochet-Bodin
Le point sur les évolutions dans l'élevage au Kenya : les conséquences du réchauffement climatique sur l'élevage au Kenya ; la sécheresse, responsable de la mort des troupeaux de bovins ; la distribution de dromadaires aux éleveurs semi-nomades [...]Vaccination en masse contre la grippe aviaire
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24493 (03/10/2023) p.8
La méthanisation : entre transition énergétique et risques environnementaux
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°409 (mai 2023) p. 8-9
- Auteur : Violette Vauloup
Le principe de la méthanisation. Sa réglementation, ses contraintes, la gestion du risque.Livre
L'eau : Fake or not ?
- Auteur : Charlène Descollonges
- Editeur : [Paris] : Tana éd. 2023 118 p.
L'eau est notre bien commun, indispensable aux humains, à tous les écosystèmes et à l'ensemble du vivant. L'eau chemine à l'intérieur d'un grand cycle fermé et infini. Mais ça, c'était avant que les humains ne mettent à leur service l'eau douce [...]Le dessous des plats
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (Mai 2022) p. 6-15
- Auteur : Elise Rengot
Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan.Bestiaire désenchanté
- Auteur : Marcel Barelli
- Editeur : Editions 41 2022 120 p.
50 portraits d’animaux, tour à tour ironiques, drôles ou dramatiques, tous accompagnés d’une courte mise en contexte. Chacun est emblématique d’un type de relation que nous entretenons envers nos congénères à plumes, à poils ou à écailles. Tous [...]Site web
L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ?
- Editeur : The Conversation 2021
Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européen[...]Les Gaulois d'Acy-Romance : Hommes et animaux
- Editeur : Ministère de la Culture 2021
Présentation du rôle et de la place occupés par les animaux, dont l'élevage, dans la vie quotidienne des Gaulois du village d'Acy-Romance dans les Ardennes.L'élevage français
- Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2020
Infographie réalisée à partir des données de 2018 de l'Agreste sur l'élevage en France : nombre et espèces d'animaux élevés ; nombre d'exploitations ; consommation annuelle par habitant de produits d'origine animale ; nombre de vaches et brebis [...]Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair
Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.Faut-il bannir la viande de nos assiettes ?
- Editeur : France Culture 2019 1 vidéo : 5 min 57 s
Entretien filmé avec l'ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation Eric Birlouez sur l'impact de la consommation de viande sur la santé humaine et l'environnement : les conséquences positives et négatives de l'élevage sur l'environnement [...]Les impacts du secteur de l'élevage sur le changement climatique
- Editeur : Cité de l'Economie (Citéco) 2019 1 vidéo : 3 min 14 s
Vidéo de sensibilisation consacrée à l'impact du secteur de l'élevage et de la consommation de viande sur le changement climatique et qui incite à la limitation de la consommation par des changements dans les habitudes alimentaires.Productions animales
- Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) 2019
Contexte et enjeux de la production de protéines animales dans les pays du Sud.Le temps des châteaux forts
- Auteur : Christopher Gravett
- Editeur : Gallimard Jeunesse Collection : Les yeux de la découverte 2018 72 p.
Découvrez les origines, l'histoire et l'architecture des châteaux forts, demeures fortifiées des seigneurs. Qu'est-ce qu'une motte féodale? Comment construisait-on les châteaux? Quelles étaient leurs défenses? Comment les prenait-on d'assaut? De[...]
