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Les principes de fonctionnement d'un réfrigérateur : les fondamentaux thermodynamiques ; le processus de maintien de l'écart de température entre deux espaces ; la relation entre la température et la pression ; la conservation des vaccins, et no[...]
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Solutions alternatives pour conserver ses aliments sans utiliser de réfrigérateur : Anne Eveillard, auteur de "Ces machines qui parlent de nous", revient sur les pratiques anciennes et l'historique de l'arrivée du réfrigérateur dans les ménages [...]
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Kezako 2013Présentation vidéo du principe de fonctionnement thermodynamique d'un réfrigérateur qui marche comme une pompe à chaleur. Schémas explicatifs du cycle de circulation d'un fluide du compresseur vers le condensateur, le détendeur puis l'évaporateu[...]
