Catégorie recette culinaire
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Présentation de recettes de célèbres pâtisseries : le millefeuille, l'éclair au chocolat, la tarte tatin, l'opéra, le Paris-Brest, la pavolova. Pour chaque gâteau : sa légende, son histoire vraie, son anecdote.Exemplaires (1)
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Dans El Pais [presse espagnole], reportage sur le "pan con tomate" (pain avec tomate) catalan : la renommée du "pain avec tomate" ; les ingrédients de base ; le prix ; les différentes recettes ; le "pantumaca".Exemplaires (1)
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Recette d'une couronne de Noël : ingrédients et étapes à suivre pour sa réalisation.
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Recette de la tarte à la citrouille à l'occasion d'Halloween.Exemplaires (1)
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Dans Financial Times [presse britannique], extraits de la rencontre avec l'autrice iranienne Atoosa Sepehr et la dramaturge Hannah Khalil au sujet de la pièce de théâtre "My English Persian Kitchen" autour d'un plat traditionnel iranien : le pro[...]Exemplaires (1)
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Panorama de recettes du monde entier pour le petit déjeuner : le masala chai, boisson épicée indienne ; le tyropita, gourmandise salée grecque ; le smoothie, jus frais américain ; les baghrir, pancakes marocains.Exemplaires (1)
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Recette d'un dessert traditionnel américain : la tarte aux pommes.Exemplaires (1)
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Présentation du ramen, une soupe japonaise : l'engouement, au Japon, pour cette spécialité culinaire ; les caractéristiques du musée du ramen ; les origines, l'histoire et l'évolution du plat ; les diversités régionales des types de soupes ; les[...]
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Recette d'un gâteau aux courgettes et au pépites de chocolat.Exemplaires (1)
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Claire Le Nestour, Auteur |Trois recettes faciles pour le goûter.Exemplaires (1)
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Recette d'un pain aux raisins secs que préparent les Irlandais pour la St-PatrickExemplaires (1)
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Claire Le Nestour, Auteur |Quatre recettes à base de fromage.Exemplaires (1)
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