Le microbiote et son rôle sur la digestion
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- Editeur : Réseau Canopé 2017
- Format : 1 vidéo : 3 min 02 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Explication du rôle du microbiote intestinal sur la digestion, par le microbiologiste Marc-André Selosse : protection contre les pathogènes, aide à la digestion, production de gaz fermentaires et de vitamines, contribution à la régulation de l'appétit et à la mise en réserve. Complément : cas de la digestion de l'algue nori par les Japonais.
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- Descripteurs : digestion
- Mots-clés : microbiote intestinal
- Niveau : Secondaire