Dossier : la viande
- Auteur : Fanny Lépine
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- Editeur : Arte 2019
- Format : 1 vidéo : 2 min 31 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Point sur la consommation de viande : la quantité de viande consommée par personne en un an, les principaux animaux mangés, les animaux dans les élevages, les abattoirs.
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- Descripteurs : produit carné
- Niveau : Secondaire