Nitrate d'ammonium, iode : retour sur l'histoire explosive de deux substances essentielles
- Auteur : Barbara Demeneix
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- Editeur : The Conversation 2020
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Le point sur la découverte du nitrate d'ammonium et de l'iode et sur l'histoire de leur utilisation : la découverte par le chimiste allemand Fritz Haber d'un procédé permettant de fixer l'azote sous forme de nitrate d'ammonium ; les travaux de l'ingénieur Carl Bosch pour industrialiser ce procédé ; l'utilisation du nitrate d'ammonium (explosifs et engrais) et ses effets ; la découverte de l'iode par Bernard Courtois, alors qu'il cherchait une nouvelle source de potassium pour la fabrication de poudre à canon, l'importance de l'iode dans l'alimentation ; les implications du procédé Haber-Bosch pour le réchauffement climatique ; les effets sanitaires de l'exposition aux perchlorates.
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- Descripteurs : iode / nitrate / recherche scientifique
- Mots-clés : époque contemporaine (19e-21e siècle)
- Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire