| Titre : | Le jeûne est-il bon pour la santé ? |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | France Culture, 2021 |
| Format : | 1 vidéo : 5 min 55 s / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | régime alimentaire / santé |
| Résumé : | Entretien filmé sur les effets du jeûne sur la santé avec Mouna Hanachi, médecin nutritionniste et cheffe du service de nutrition clinique à l'hôpital Paul-Brousse de Villejuif : le danger du jeûne pour certaines personnes ; les différents types de jeûne ; les effets du jeûne intermittent, notamment sur la composition du corps en masse musculaire et en masse grasse ; la question de l'indication du jeûne pour accompagner le traitement d'un cancer. |
| Genre : | Vidéo |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire |
| En ligne : | https://www.franceculture.fr/emissions/les-idees-claires-le-podcast/le-jeune-est-il-bon-pour-la-sante |