La campagne : la production des céréales
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- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Article bref sur la rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal.
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- Descripteurs : système de culture
- Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle)
- Niveau : Secondaire