Les produits de l'érable
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- Editeur : Académie de la forêt 2019
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Etapes de la fabrication du sirop d'érable. Evolution des techniques de transformation de la sève en sirop.
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- Descripteurs : arbre / produit sucré / sève
- Niveau : Secondaire