| Titre : | Ces "orteils de dragons" comestibles et déjà menacés |
| Auteurs : | Naomi Tomky |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | National Geographic, 2022 |
| Format : | Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | crustacé / Etats-Unis / produit de la mer |
| Résumé : | Présentation des pouces-pieds, crustacés appelés "orteils de dragons" : un produit de la mer avec un goût unique très prisé, une tradition culturelle notamment aux États-Unis, une surexploitation qui les menace de disparition. |
| Genre : | Documentaire |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire |
| En ligne : | https://www.nationalgeographic.fr/environnement/ces-orteils-de-dragons-sont-comestibles-et-deja-menaces |