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Mohamed Hage : la ferme sur le toit
L'Esprit Sorcier, 2014, 1 vidéo : 2 min 08 s
En ligne : https://www.lespritsorcier.org/decouverte/mohamed-hage/
Reportage vidéo sur la première ferme sur le toit fondé par un informaticien canadien, à Montréal, en 2008. Des dizaines de variétés sont cultivées sans traitements chimiques. Grâce à une eau récupérée sur les toits, des serres chauffées par le bâtiment et très peu de transport pour la commercialisation des produits, Lufa Farm a un bilan carbone très faible. Une expérimentation réussie qui montre que les villes peuvent produire leurs propres légumes et fruits.
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