| Titre : | Aux bons anchois de menaica (2021) |
| Auteurs : | Jacopo Fontaneto, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1610, 09/09/2021) |
| Article : | p.54 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Italie / pêche artisanale |
| Mots-clés: | anchois |
| Résumé : | Dans La Repubblica [presse italienne], présentation de l'art séculaire de la pêche aux anchois dans la région du Cilento en Italie : technique de la pêche, tourisme, préparation culinaire. |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| Archives | périodique | CDI | espace presse | Disponible |