Catégorie miel

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Article de périodique

Les abeilles ne font plus le miel des apiculteurs

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24908 (30/01/2025) p.18
• Jean-Michel Normand

Le point sur le déclin des abeilles et la baisse de la production de miel dans l'activité des apiculteurs : les effets du changement climatique ; la mortalité accrue des colonies d'abeilles ; la hausse du coût des essaims ; la multiplication des[...]

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Article de périodique

Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°448-449 (07/2024) p.110-112
• Anne Dhoquois

Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques[...]

Cote : Archives

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Site web

Les abeilles

• Auteur : Emilie Aubry
• Editeur : Arte 2021 1 vidéo : 13 min

Explications sur le rôle des abeilles dans la nature et sur la production du miel : leur origine et diversité des espèces, le rôle de ses insectes à part, la production et la mondialisation du miel, la pollinisation, l'apiculture, l'impact de l'[...]

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Site web

Le miel et l'apiculture

• Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2021

Infographie réalisée à partir des données publiées en 2020 par FranceAgrimer sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches et de miel produit ; premières régions productrices ; consommation par habitant ; nombre d'apiculteurs ; commer[...]

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Article de périodique

Comment fonctionne une ruche ?

• Dans le périodique : Images doc, n°383 (Novembre 2020) p. 24-28

Liv, 10 ans, a rencontré Vanessa, apicultrice au Jardin des plantes à Paris. Vanessa prend soin d'un rucher et prélève le miel des abeilles.

Cote : Archives

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Site web

Comment les abeilles fabriquent-elles du miel ?

• Editeur : Kezako 2011 1 vidéo : 3 min 45 s

Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel).

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