Vers une alimentation durable ?

Dans le périodique : Sciences Ouest, n°389 (Juin 2021)
• Auteur : Agnès Boiron
• Pages : p. 6
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation du projet européen Fairchain, destiné à redéfinir les circuits d'approvisionnement des produits alimentaires locaux.

• • Descripteurs : agriculture / alimentation / consommation : économie
  • Mots-clés : économie circulaire