| Titre : | Quoi qu'il en croûte. Il faut sauver le pain de campagne (2022) |
| Auteurs : | Pascale Krémer |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24144, 21/08/2022) |
| Article : | p.20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | société coopérative |
| Mots-clés: | boulangerie (point de vente) / boulangerie (technique) / département de la Gironde |
| Résumé : | Le point sur la création et l'ouverture à Uzeste en Gironde d'une boulangerie coopérative par les habitants. |
| Genre : | article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |