L'industrie du halal : une tradition mondialisée

Dans le périodique : Carto, n°079 (09/2023)
• Auteur : Laura Demurtas
• Pages : p.62-63
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Analyse du poids économique de l'industrie du halal dans le monde : un marché en forte croissance ; la faiblesse des réglementations. Carte 1 : le commerce mondial des produits halal. Carte 2 : zoom sur le marché du halal en France. Carte 3 : répartition dans le monde des marchés de consommation des produits halal.

• • Descripteurs : commerce international