A Londres, un restaurant dans les rets du Brexit

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24408 (25/06/2023)
• Auteur : Eric Albert
• Pages : p.16
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les difficultés des restaurateurs français à Londres depuis le Brexit : l'exemple des établissements créés par le chef Joël Robuchon dans la capitale britannique.

• • Descripteurs : implantation à l'étranger
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / Londres / Retrait du Royaume-Uni de l'Union européenne