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Mes festins arctiques
de Jennifer Fergesen
In Courrier international (Paris. 1990), 1754 (13/06/2024), p.46-49
Dans Financial Times [presse britannique], extraits du reportage sur la vie quotidienne et les relations sociales dans l'archipel norvégien du Svalbard : le profil des résidents permanents de l'archipel ; le rôle des dîners lors de la nuit polaire ; l'invitation à dîner à Sjoomradets Folkekjokken ; les causes de la perte du droit de vote des résidents depuis 2022 ; le rôle des chercheurs dans la station de recherches de Tarandus ; le plat de fête norvégien le "pinnekjott", à base de renne du Svalbard ; le retour du soleil le 8 mars ; les retrouvailles après la nuit polaire. Les textes sur la gastronomie publiés par Jennifer Fergesen.
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Fergesen Jennifer.
« Mes festins arctiques »
in Courrier international (Paris. 1990), 1754 (13/06/2024), p.46-49.
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Titre :
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Mes festins arctiques (2024)
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Auteurs :
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Jennifer Fergesen
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1754, 13/06/2024)
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Article :
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p.46-49
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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relation sociale
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vie quotidienne
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Mots-clés:
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Svalbard
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Résumé :
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Dans Financial Times [presse britannique], extraits du reportage sur la vie quotidienne et les relations sociales dans l'archipel norvégien du Svalbard : le profil des résidents permanents de l'archipel ; le rôle des dîners lors de la nuit polaire ; l'invitation à dîner à Sjoomradets Folkekjokken ; les causes de la perte du droit de vote des résidents depuis 2022 ; le rôle des chercheurs dans la station de recherches de Tarandus ; le plat de fête norvégien le "pinnekjott", à base de renne du Svalbard ; le retour du soleil le 8 mars ; les retrouvailles après la nuit polaire. Les textes sur la gastronomie publiés par Jennifer Fergesen.
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Genre :
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article de périodique
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Nature du document :
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documentaire
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