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Les Français boivent moins, les vignerons trinquent
de Laurence Girard, Sandrine Morel
In Le Monde (Paris. 1944), 24754 (03/08/2024), p.12-13
Dossier consacré à la situation de la filière viticole. Le point sur les évolutions et sur les adaptations de la filière viticole française : la surproduction ; la diminution des ventes ; le changement des habitudes alimentaires ; la concurrence des spiritueux et de la bière ; la situation des exportations des appellations viticoles ; la crise du vignoble bordelais ; la réduction des surfaces des vignes et la diversification des cultures ; les aides de l'Etat pour la distillation ; la réorganisation des structures. Reportage sur les effets de la sécheresse sur la production de cava, un vin mousseux catalan.
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Girard Laurence, Morel Sandrine.
« Les Français boivent moins, les vignerons trinquent »
in Le Monde (Paris. 1944), 24754 (03/08/2024), p.12-13.
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Titre :
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Les Français boivent moins, les vignerons trinquent (2024)
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Auteurs :
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Laurence Girard ;
Sandrine Morel
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24754, 03/08/2024)
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Article :
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p.12-13
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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viticulture
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Résumé :
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Dossier consacré à la situation de la filière viticole. Le point sur les évolutions et sur les adaptations de la filière viticole française : la surproduction ; la diminution des ventes ; le changement des habitudes alimentaires ; la concurrence des spiritueux et de la bière ; la situation des exportations des appellations viticoles ; la crise du vignoble bordelais ; la réduction des surfaces des vignes et la diversification des cultures ; les aides de l'Etat pour la distillation ; la réorganisation des structures. Reportage sur les effets de la sécheresse sur la production de cava, un vin mousseux catalan.
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Genre :
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article de périodique
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Nature du document :
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documentaire
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