| Titre : | L'addiction, recette "magique" des aliments ultratransformés. "Difficile de savoir ce qui scientifiquement vrai" (2025) |
| Auteurs : | Léna Gomez |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Actu (Paris. 1997) (7659, 21/02/2025) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | film documentaire / risque sanitaire |
| Mots-clés: | aliments ultratransformés (AUT) |
| Résumé : | Point sur les risques pour la santé liés à la consommation d'aliments industriels ultratransformés, au travers du film documentaire "Tous accros : le piège des aliments ultratransformés" : objectifs des entreprises agroalimentaires ; moyens utilisés pour renforcer l'addiction des consommateurs ; composants présents dans ces aliments ; témoignages de spécialistes sur la fiabilité des études scientifiques sur ces produits. |
| Genre : | article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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