Les super-pouvoirs de l'odorat

Dans le périodique : Sciences Ouest, n°431 (septembre 2025)
• Auteur : Anna Sardin
• Pages : p. 14-21
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier sur les molécules olfactives diffusées par les animaux et les plantes. Rôle du système olfactif pour évaluer ses congénères et les dangers potentiels, et donc dans le mécanisme de survie des espèces. Archéologie des senteurs : le laboratoire Temos de l'UBS étudie les restes de flacon de parfums pour en connaitre la composition et déterminer les techniques d'hygiène aux siècles précédents. L'odeur de la sueur, l'odeur corporelle et le rôle des microbiotes. Odeur : souvenirs et émotions.

• • Descripteurs : chimie organique / parfum / phéromone