La Martinique en quête d'autonomie alimentaire

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24974 (17/04/2025)

Auteur : Jean-Michel Hauteville
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Reportage, en Martinique, sur la diversification nécessaire des cultures face au coût de la vie : l'exemple d'un verger diversifié ; les prix des denrées alimentaires importées ; l'augmentation indispensable de la production locale ; la part de la culture bananière ; la fragilité des exploitations agricoles ; le débat sur la répartition des aides européennes à l'agriculture ; les raisons du découragement des agriculteurs ; les effets des initiatives locales. Encadré : l'histoire et le renouveau de la culture du cacao sur l'île.
- Mots-clés : technique agricole / département de la Martinique