L'élevage de porcs, “un modèle qui coûte cher”

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25122 (08/10/2025)
• Auteur : Mathilde Gérard
• Pages : p.6
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur le modèle économique et sur l'impact de l'élevage de porcs sur la santé et l'environnement.

• • Descripteurs : risque sanitaire
  • Mots-clés : élevage porcin (technique d'élevage) / agroalimentaire (secteur économique) / pollution agricole