Auteur Mathilde Gérard

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Article de périodique

Le sommet sur la nutrition suscite un élan financier insuffisant

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24959 (30/03/2025) p.6
• Mathilde Gérard

Le point sur la lutte contre la pauvreté, la faim et la malnutrition : le bilan du Sommet nutrition pour la croissance (N4G) ; l'appel à la priorisation internationale de la lutte contre la mortalité infantile due à la malnutrition ; le constat [...]

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Article de périodique

A Paris, un sommet pour lutter contre la malnutrition

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24957 (28/03/2025) p.8
• Mathilde Gérard

Le point sur le sommet consacré à la lutte contre la malnutrition organisé à Paris en mars 2025 et ses enjeux : l'arrêt de l'aide américaine, le problème du financement et de la visibilité, les chiffres de la malnutrition, les engagements de la [...]

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Article de périodique

Consommation de viande : une majorité de Français en faveur du "moins mais mieux"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24949 (19/03/2025) p.7
• Mathilde Gérard

Le point sur la consommation de viande : les motifs de sa baisse ; la préférence pour les légumineuses et céréales ; la demande d'un alignement de la politique alimentaire avec les objectifs climatiques ; l'objectif de la végétalisation des assi[...]

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Article de périodique

Obésité et surpoids continuent leur progression

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24937 (05/03/2025) p.7
• Mathilde Gérard

Le point sur l'évolution du nombre de personnes en situation de surpoids ou d'obésité dans le monde et sur les projections en 2050, publiées dans "The Lancet". Carte de la prévalence de l'obésité et du surpoids chez les femmes et les hommes dans[...]

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Article de périodique

Salon de l'agriculture : de la colère à l'inquiétude latente

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24929 (23/02/2025) p.12
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard

Bilan de la politique agricole menée par l'exécutif en France depuis le salon de l'agriculture de 2024 : l'ouverture du salon de l'agriculture 2025 en présence du chef de l'Etat Emmanuel Macron et de représentants des syndicats agricoles ; les m[...]

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Article de périodique

Peut-on vraiment changer de modèle agricole ?

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24928 (22/02/2025) p.8-9
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard
  • François Purseigle

Dossier consacré aux enjeux de l'évolution du modèle agricole français. Reportage sur l'adoption de pratiques durables par les agriculteurs : l'exemple des objectifs et du fonctionnement d'un programme de transition écologique ; les effets des m[...]

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Article de périodique

L'art de manger "vert" sans contrainte

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24912 (04/02/2025) p.7
• Mathilde Gérard

Le point sur les moyens mis en oeuvre pour développer les menus végétariens dans la restauration collective : les enjeux écologiques, médicaux, sanitaires, sociaux et gustatifs de l'alimentation dans une perspective de transition durable ; la mé[...]

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Article de périodique

Le projet de loi agricole enfin au Sénat

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24901 (22/01/2025) p.13
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard

Le point sur la loi d'orientation agricole : sa présentation devant le Sénat ; ses mesures sur la formation agricole et l'installation d'agriculteurs ; les carences du texte selon les députés ; la question du maintien de la part d'agriculture bi[...]

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Article de périodique

Nutri-Score : un étiquetage nutritionnel fragilisé

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24823 (23/10/2024) p.9
• Mathilde Gérard

Le point sur les controverses autour de la révision des règles de calcul du Nutri-Score : le retard français dans la publication de l'arrêté ministériel et la frilosité du gouvernement sur ce dispositif ; l'opposition au Nutri-Score de certains [...]

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Article de périodique

L'agriculture en première ligne de la crise climatique

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24818 (17/10/2024) p.8-9
• • Mathilde Gérard
  • Perrine Mouterde
  • Marina Rafenberg

Dossier consacré aux effets du changement climatique sur l'agriculture. Le point sur la situation des productions agricoles mondiales : les effets des pluies excessives et des sécheresses ; la fréquence et l'intensité des phénomènes météorologiq[...]

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Article de périodique

La politique agricole commune manque les objectifs climatiques

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24805 (02/10/2024) p.18
• Mathilde Gérard

Le point sur la Politique Agricole Commune (PAC) : la constatation par la Cour des comptes européenne de la mauvaise gestion des aides versées aux Plans nationaux censés aider l'agriculture à réaliser sa transition face au réchauffement climatiq[...]

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Article de périodique

Ce que coûte réellement l'alimentation en France

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24793 (18/09/2024) p.8
• Mathilde Gérard

Le point sur le coût réel de l'alimentation : le soutien du modèle agroalimentaire et la réparation de ses effets sur la santé et l'environnement ; les dépenses publiques engagées dans ce sens.

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Article de périodique

La faim dans le monde ne recule pas

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24747 (26/07/2024) p.6
• Mathilde Gérard

Le point sur la faim dans le monde : le rapport des Nations unies sur l'insécurité alimentaire, les chiffres, la situation en Afrique, les améliorations en Amérique latine, la malnutrition, la question du surpoids et de l'obésité, les enjeux.

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Article de périodique

Loi agricole : les objectifs de surface en bio effacés du code rural

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24689 (19/05/2024) p.6
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard

Le point sur la suppression dans l'article 1 du code rural des objectifs chiffrés de surfaces consacrées à l'agriculture biologique : la dénonciation de l'abandon par le gouvernement d'une part du développement de la souveraineté alimentaire de [...]

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Article de périodique

Agriculture : l'"intérêt général majeur" en débat

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24685 (15/05/2024) p.8
• Mathilde Gérard

Le point sur le projet de loi qui doit reconnaître l'agriculture comme "intérêt majeur de la nation française" : la reconnaissance de la contribution des activités agricoles aux intérêts fondamentaux de la nation ; la garantie de la souveraineté[...]

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