Article de périodique
A la Conciergerie, Paris se met à table
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24353 (22/04/2023) p.27
- Elvire von Bardeleben
Présentation de l'exposition "Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Age à nos jours", sur l'histoire de l'art culinaire français : le rôle de Paris comme lieu de développement et de pouvoir de la gastronomie ; les enjeux de la cuisine ; la[...]
Exclu du prêt
