4 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Magnétisme moléculaire : cinq ans pour "lever les verrous"
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°435 (février 2026) p. 11
- Auteur : Violette Vauloup
Le projet Brunch réunit chimistes et physiciens pour développer une méthode permettant de comprendre les propriétés magnétiques de molécules.Exclu du prêtLes super-pouvoirs de l'odorat
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°431 (septembre 2025) p. 14-21
- Auteur : Anna Sardin
Dossier sur les molécules olfactives diffusées par les animaux et les plantes. Rôle du système olfactif pour évaluer ses congénères et les dangers potentiels, et donc dans le mécanisme de survie des espèces. Archéologie des senteurs : le laborat[...]Exclu du prêtLivre
Les 50 notions élémentaires de la chimie
- Auteur : Nivaldo J. Tro
- Illustrateur : Steve Rawlings
- Traducteur : Julie Lavallée
- Editeur : Le Courrier du livre Collection : 3 minutes pour comprendre 2018 159 p.
Vous êtes sans doute au fait de l'existence des atomes et des molécules, mais savez-vous pourquoi certaines particules se comportent différemment des autres, ou ce qui se produit lorsqu'elles se lient ? En quoi consistent les polymères ? Pourquo[...]Site web
La science des odeurs et du parfum
- Auteur : Pierre de Parscau
- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS) 2017 1 vidéo : 8 min 20 s
Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives.Exclu du prêt
