15 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Objectif bas carbone
- Dans le périodique : Okapi, n°1210 (15/11/2024) p.9-15
- Elodie Chermann
Portraits de citoyens pour évaluer leur empreinte carbone selon leur vie quotidienne, leur choix énergétiques, d'alimentation et de déplacement avec des conseils pour améliorer leur bilan carbone. Encadré : es-tu incollable sur le carbone ?Découverte : les chimpanzés se soignent avec des plantes
- Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7488 (27/06/2024) p.6
Présentation des résultats d'une recherche sur le comportement alimentaire des chimpanzés et plus particulièrement les plantes qu'ils mangent pour se soigner.Exclu du prêtComment manger épicé ?
- Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°564 (15/11/2023) p.41
Conseils pour manger épicé : habituer son palais ; comprendre ce qui se passe dans son corps ; se fixer des limites.Apprentissage du goût : la science à la rescousse
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24508 (20/10/2023) p.8
- Mathilde Gérard
Présentation de travaux menés par des chercheurs de l'INRAE sur l'éducation au goût et les préférences alimentaires des enfants : les chiffres sur l'alimentation des enfants, les enjeux de l'alimentation, l'étude dans les écoles primaires de Dij[...]Exclu du prêtLe bio est-il bon pour le climat ?
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°436-437 (07/2023) p.84-85
- Antoine de Ravignan
Comparaison des émissions de gaz à effet de serre entre un consommateur conventionnel et un consommateur bio : les différences selon les catégories d'aliments, la question de la consommation de viande.Site web
Les habitudes alimentaires dans le monde
- Editeur : Fil Santé Jeunes 2021
Quelques différence de comportement alimentaire dans le monde : petit-déjeuner, organisation des repas.Exclu du prêtManger au temps de la Covid-19
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°329 (10/2020) p.11
- Auteur : Anna Quéré
Présentation d'une enquête menée en 2020 sur l'alimentation des Français pendant le confinement : les modalités de l'enquête ; les résultats obtenus ; les difficultés des paysans à pérenniser les circuits courts mis en place.L'alimentation aux XIXe et XXe siècles
- Auteur : Charlotte Denoël
- Editeur : L'Histoire par l'image 2019
Analyse commentée de quatre images ayant pour thème l'alimentation et les comportements alimentaires aux 19e et 20e siècles : les tableaux "Menu de gras et ustensiles de cuisine" de Jean Siméon Chardin (1731), "Nature morte au panier ou La Table[...]Exclu du prêtVegan vs végétarien vs carnistes
- Editeur : Hugo Décrypte 2019 1 vidéo : 13 min 13 s
Débat entre six jeunes adeptes de l'alimentation vegan, végétarienne ou carniste : leurs arguments pour expliquer leurs habitudes et leur choix.Exclu du prêtAgir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm
Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm.Exclu du prêtLe jeûne, une bonne pratique alimentaire ?
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 2 min 44 s
Le point sur le jeûne alimentaire, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une pratique ancienne et sa dimension spirituelle ; l'absence de preuves scientifiques concernant les bénéfices du jeûne sur la santé ; les risques du jeûne en[...]Exclu du prêtMange-t-on trop ?
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 3 min 14 s
Le point sur les raisons expliquant pourquoi certaines personnes mangent de trop, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la disponibilité alimentaire aisée ; la non-écoute des signaux envoyés par le corps (signaux de rassasiement, si[...]Exclu du prêtEducation : le petit déjeuner, une étape importante pour les enfants
- Editeur : France Info 2014 1 vidéo : 3 min 27 s
Reportage vidéo sur l'étape du petit déjeuner pour les jeunes : le nombre important de jeunes partant à jeûne à l'école, les raisons invoquées ; l'initiative d'écoles de l'Essonne qui organisent ces repas à l'intérieur de leurs locaux, les avant[...]Exclu du prêtMange-t-on partout de la même façon ?
- Editeur : Les fondamentaux 2014 1 vidéo : 2 min 37 s
Vidéo sur les différentes habitudes alimentaires dans le monde.Exclu du prêtMon frigo idéal
- Editeur : Réseau Canopé 2014 1 vidéo : 2 min 44 s
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leurs habitudes alimentaires : le contenu de leur frigo idéal ; leur menu idéal ; leur idée de l'alimentation équilibrée. Complément : la pyramide alimentaire.Exclu du prêt
