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Catégorie sécurité alimentaire

Accueil > ~termes orphelins > sécurité alimentaire
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contrôle sanitaire des aliments

40 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Comment nourrir la planète sans la détruire

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25119 (04/10/2025) p.16
  • Mathilde Gérard
Le point sur les limites des systèmes alimentaires et sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux d'une transformation des modes d'alimentation et de production.
Exclu du prêt
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Article de périodique

Un Moyen-Orient sous-nourri face à la famine

  • Dans le périodique : Carto, n°091 (09/2025) p.30-31
  • Guillaume Fourmont
Point sur les causes de la sous-nutrition dans les pays du Moyen-Orient : les conséquences des conflits (guerre en Ukraine, au Yémen et à Gaza) ; pauvreté des terres entre faibles ressources en eau et régions désertiques ; manque d'investissemen[...]
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

La faim en léger recul, mais les crises se prolongent

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25062 (30/07/2025) p.5
  • Mathilde Gérard
Le point sur le léger recul de la famine dans le monde en 2024, qui masque de fortes disparités avec une dégradation des indicateurs en Afrique et au Proche-Orient, et qui laisse craindre une aggravation de l'insécurité alimentaire mondiale en 2[...]
Exclu du prêt
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Article de périodique

Dans la bande de Gaza, les ravages de la famine

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25058 (25/07/2025) p.2-3
    • Lucas Minisini
    • Marie Jo Sader
Le point sur la famine dans la bande de Gaza suite au blocus israélien : le communiqué de la société des jeunes journalistes (SDJ), les chiffres, les appels des organisations humanitaires, la réaction d'Israël face aux critiques, témoignages d'h[...]
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Article de périodique

A Gaza, braver l'humiliation et la mort pour se nourrir

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25026 (18/06/2025) p.5
  • Marie Jo Sader
Le point sur les dangers bravés par la population civile palestinienne pour accéder aux sites de distribution d'aide humanitaire mis en place à Gaza.
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Article de périodique

En un an, le risque de famine a doublé dans le monde

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25000 (18/05/2025) p.7
  • Mathilde Gérard
Le point sur la famine dans le monde : la hausse de l'insécurité alimentaire et ses causes ; la propagation des crises alimentaires et la difficulté croissante à y répondre ; les exemples de la bande de Gaza et du Soudan ; l'importance cruciale [...]
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Article de périodique

A Paris, un sommet pour lutter contre la malnutrition

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24957 (28/03/2025) p.8
  • Mathilde Gérard
Le point sur le sommet consacré à la lutte contre la malnutrition organisé à Paris en mars 2025 et ses enjeux : l'arrêt de l'aide américaine, le problème du financement et de la visibilité, les chiffres de la malnutrition, les engagements de la [...]
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Article de périodique

Au Soudan, la faim comme arme de guerre

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24843 (15/11/2024) p.6
  • Elliot Brachet
Reportage au Soudan sur la famine dans le contexte de la guerre civile : témoignages de médecins, la famine, l'hôpital de Khartoum, les chiffres de la sous-nutrition, le manque d'aide, la question de la responsabilité des forces armées soudanais[...]
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Article de périodique

Famine : viande d'éléphant et d'hippopotame au menu

  • Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7538 (05/09/2024) p.7
Point sur les mesures d'abattage d'animaux mises en place en Namibie (Afrique) pour faire face à la famine : origines de la famine ; espèces d'animaux concernées et nombre ; objectifs et mise en place de cette décision.
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Article de périodique

A Gaza, l'insoutenable famine infantile

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24775 (28/08/2024) p.2
  • Ghazal Golshiri
Le point sur les décès d'enfants causés par la malnutrition et la déshydratation à Gaza depuis le début de la riposte lancée par Israël contre le Hamas en octobre 2023 : les nouveau-nés davantage touchés par la malnutrition en raison d'une pénur[...]
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Article de périodique

La faim dans le monde ne recule pas

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24747 (26/07/2024) p.6
  • Mathilde Gérard
Le point sur la faim dans le monde : le rapport des Nations unies sur l'insécurité alimentaire, les chiffres, la situation en Afrique, les améliorations en Amérique latine, la malnutrition, la question du surpoids et de l'obésité, les enjeux.
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Article de périodique

La famine est imminente sur la bande de Gaza

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°446 (05/2024) p.54-55
  • Eva Moysan
Le point sur l'insécurité alimentaire dans la bande de Gaza, depuis l'offensive israélienne en 2023 contre le Hamas : les chiffres, les causes de la famine.
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Les crises alimentaires se multiplient

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24669 (25/04/2024) p.6
  • Mathilde Gérard
Présentation des résultats du rapport mondial sur les crises alimentaires en 2023 : l'augmentation du nombre de victimes de l'insécurité alimentaire aiguë ; ses critères d'évaluation ; la multiplication des zones d'urgence confrontées à la faim [...]
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Article de périodique

Au Darfour, "les gens ont tellement faim"

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24664 (19/04/2024) p.8
  • Carol Valade
Reportage au Tchad sur des réfugiés soudanais fuyant l'insécurité alimentaire au Darfour, région du Soudan : la lutte pour le pouvoir au Soudan, l'insécurité alimentaire, les rations, les conséquences au Tchad, témoignages de réfugiés et de Tcha[...]
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Article de périodique

La population "meurt de faim", selon l'Organisation mondiale de la santé

  • Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7388 (08/02/2024) p.6
Point sur la situation sanitaire des habitants de Gaza suite aux attaques israéliennes en riposte à l'attaque terroriste du Hamas, et plus particulièrement sur le manque de nourriture.
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