Catégorie légumineuse

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Les légumineuses, graines d'avenir

• Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2021

Infographie réalisée à partir des données de la Fédération nationale des légumes secs de 2012 et 2020 sur les légumineuses : leurs atouts ; données chiffrées de 2012 pour la France ; vente de légumes secs vendus (pourcentage par type de légumine[...]

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Ces plantes qui élèvent leurs bactéries

• • Juliette Lacharnay
  • Nicolas Baker
• Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS) 2016 1 vidéo : 5 min 30 s

Analyse de la stratégie des plantes légumineuses qui s'associent à des bactéries pour métaboliser l'azote de l'atmosphère : l'expérimentation sur la quantité optimale d'azote à apporter à un champ de blé ; le mécanisme biologique qui permet à la[...]

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