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Catégorie hôtellerie

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > hôtellerie
Synonyme(s)
hébergement
Voir aussi
  • industrie du tourisme
  • métier : tourisme et loisirs

3 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Les "hostels", nouveau filon du secteur hôtelier

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24541 (28/11/2023) p.18
  • Jessica Gourdon
Dossier consacré aux "hostels", modèle d'hébergement hybride entre hôtel et auberge de jeunesse : les concepts "marketing" des "hostels" ; les groupes financiers à la tête de ces structures, nouveaux arrivés sur le marché de l'hôtellerie ; le no[...]
Exclu du prêt
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Site web

A quoi reconnaît-on un palace ?

  • Editeur : France 24 2016 1 vidéo : 2 min 11 s
Animation sur les conditions pour qu'un hôtel 5 étoiles obtiennent le label de "palace". Les 38 critères dont le ratio de personnel par chambre, le nombre de chambres et leut superficie minimum, la qualité des services, l'architecture, le presti[...]
Exclu du prêt
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Site web

"J'ai co-créé la première chaîne d'éco-hôtels"

  • Editeur : TV5 Monde 2015 1 vidéo : 2 min 05 s
Entretien vidéo avec le responsable de la chaîne d'hôtel "Scandic", promoteur des premiers gestes écocitoyens dans l'hôtellerie : réutilisation des serviettes par les clients, nettoyage des salles de bains à la vapeur, utilisation des déchets de[...]
Exclu du prêt
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Adresse

32 rue de Quimper
29200 Brest

Horaires

Lundi : 08h00 à 18h00
Mardi : 08h00 à 18h00
Mercredi : 08h00 à 16h30
Jeudi : 08h00 à 18h00
Vendredi : 08h00 à 16h30

Contact

mail : documentaliste-cdf@estran-brest.education

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