Catégorie hôtelier-restaurateur

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Directeur de restaurant

• Auteur : Philippe Fabrici
• Editeur : Parcours métiers 2020 1 vidéo : 4 min

Vidéo concernant le métier de directeur de restaurant dans la restauration collective : rencontre avec un chef gérant et un élève en alternance de licence pro management.

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Directeur d'hôtel / Directrice d'hôtel

• Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) 2019

Description du métier de directeur d'hôtel ou directrice d'hôtel : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.

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Directeur de restaurant / Directrice de restaurant

• Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) 2019

Description du métier de directeur de restaurant ou directrice de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présent[...]

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